コバトヤ

帯広の街中にできた新しいカフェが気になっていたので早速行ってきました！

コバトヤさんです。

幕別NEEDS“モッツァレラ“と甘エビの煮込みリゾット ¥1080

チーズがとろけて海老の味もしっかりして美味しかったです。

そしてデザート。

ピスタチオとチョコレートのパフェ ¥1300

芽室岳のパフェ ¥1300

ディルが入ったゼリーがプルプルでした。この緑色のパウダーはよもぎのケーキを削ったものだそうです。器には可愛いドットが。コーヒーゼリーです。

何層にもなっていてこのホワイトチョコレートの下にはりんごが入っています。

店員さんがとても丁寧にパフェの説明をしてくれました。

帯広に素敵な空間を楽しめるカフェができてくれて嬉しいです。

リゾットの器、お水のグラス、おしぼりもオシャレでした。店内の椅子がどれも可愛いです。

パフェのスプーンにもこだわりを感じます。

帯広駅から徒歩5、6分で着きます。観光でお越しの方にもお昼ランチから夜の〆パフェの時間まで楽しめるので良いと思います(^^)

コース料理、テイクアウトもあるそうです。

8月から電話予約もできると言っていました。

これからパフェの種類もっと増えるといいなぁ(^^)また行きたいお店です♪

リゾッテリア コバトヤ

TEL 0155-65-5505
11:30～22:30（L.O. 22:00）
定休日/木曜日

イタイラウインズ、シロマルカフェ

とかち帯広空港の近くに素敵なカフェがあります。イタイラウインズさんです。

すごく広い畑の真ん中にあります。

道路からこの大きめの看板が見えます。

駐車場

入口に向かい歩きます

ランチに行ったのでアボカドチーズトーストを注文しました。アボカドのペーストがとても美味しかったです。

友達はアボカドのサンドイッチ。この辺りの畑で収穫されたのかな？というポテトも美味しかったです。十勝はじゃがいもが本当に美味しい。

ハーブティー（しろ）です。ハチミツを入れて飲む優しいお茶。

いちごのドリンク

窓際の席で畑を見ながらいただきます。

席は他にもテーブル席、ソファー席と、あと4組くらい座れると思います。BGMもこの素敵な空間にぴったりで安心します。

何度か来たことがあるカフェなのですがご飯ものも、デザートもあり、ドリンクの種類も豊富です。

帯広空港に着いてすぐ立ち寄るのも良いと思います(^^)

空港が本当に近いし飛行機に乗るわけじゃないけど行っちゃおう！ということで空港までドライブしました。

なんと、ちょうど着陸の瞬間に立ち会い

荷物ってこういう風に運ばれてるんだね〜と勉強になりました。

ポスターを見ていたら最近行ったばかりの名古屋にまた行きたくなりました…。

名古屋旅行オススメスポットはまた今度載せます。

空港は中札内と近いしスイーツ食べに行っちゃおう！ということで次はシロマルカフェに行きました。

店内にはいちご、ずんだ、みたらし、あんこなど…白玉団子のカップスイーツが並んでいてイートインもテイクアウトもできます。

私達はイートインで黒蜜きな粉と

あんこ

大きめの柔らかい白玉が美味しかったです。

良いお天気の日でお昼から夕方までたっぷり楽しめました(^^)7月中旬から北海道はカラッとした晴れた日が多く旅行に来てもらうのに1番気持ち良い時期だと思います。

この間名古屋に旅行して、自分達の住んでるところは湿気もなくなんて過ごしやすいんだ…と改めて感じました(^^;)

短い北海道の夏に、是非旅行に来てみてください♪

水色の飲み物

かき氷シロップや食紅を使わず青や水色の飲み物、食べ物を作りたいなぁと思い調べたらバタフライピーというお花からきれいな色が出るということでネットで買ってみました。

 

紫のお花です。

お湯を注ぐときれいな青色になります。

氷を入れたグラスに注ぐときれいな水色のバタフライピーティーができあがり！寒天ゼリーも作ってみました。

そして、この水色の状態にレモン汁を2、3滴垂らすと…

なんと、紫に変化します！

味はほとんどないのでどんな飲み物と合わせても邪魔をしないです。

お好みでお好きなハーブティーとブレンドしたり、ハチミツやカルピスと混ぜると良いですね。

氷も作ってみました。

氷とお水。こちらもレモン汁を入れるとピンクになりました。フルーツやミントを入れてフレーバーウォーターに良さそうです。

夏にぴったりなバタフライピー、是非お試しください〜♪

お庭のバラをプレゼント

この季節はお庭にきれいなお花がたくさん咲きます。

薔薇と花オレガノの花束を作りました。

旦那さんのおばあちゃんにお誕生日のプレゼント。

ミントはすごい勢いで成長します

バラがきれい

まだ赤くならないブルーベリー

 

札幌方面や十勝のガーデンはよく行きます。北海道の素敵なガーデン、たくさんあるので今度載せようと思います♪

そば処 みなとや

先日、新得町にあるお蕎麦屋さんの、みなとやさんへお昼を食べに行きました。

いつも混んでいますが平日だったので並ばずに入れました。

お店の横と、道路を渡った所にも駐車場があります。

親子蕎麦 温かいです。卵がふわふわ！

海老天ぷらの温かいお蕎麦

アベック丼は、ざる蕎麦と天丼のセットに、なんと温かいお蕎麦のミニサイズもついてきます

新得町のガイドブックから↓

いつも美味しいお蕎麦で、この日も大満足。

帰りは金運アップのパワースポットと言われているらしい新得神社に行ってお参りしました。

そばの館さんにも寄って蕎麦粉を買い、蕎麦風味のソフトクリームも食べました。美味しかったです！売店の他にそば打ち体験ができたりお蕎麦屋さんも入っています。

今回は寄らなかったのですが共働学舎のチーズやヨーグルトも美味しくておすすめです。

帯広から新得町まで車で1時間かからないくらいです。札幌からも道東道を使って来ることができますよ。

ドライブ、いかがでしょうか♪

おうちカフェ

先月くらいにテレビで見て以来この注ぎ方でしかアイスカフェオレを飲んでいません。二層に分かれていてとてもきれい！見た目が良い食べ物、飲み物は大好きです。

二層になるカフェオレの淹れ方

①グラスに氷を入れる

②牛乳を注ぐ

③1番高く浮いている氷にアイスコーヒーをそぉっと優しく注ぐ

できあがり！

氷が苦手な方は小さめのグラスでやると2、3個の氷でできます。

こんな感じです。

この二層になるドリンク、今度是非バタフライピーティーとカルピスでやってみよう！と思っています。バタフライピーは水色のとてもきれいなハーブティー（フラワーティーかな）です。

今日みたいな晴れて暑い日にぴったりな飲み物の紹介でした。

夜中はサッカー観戦です！

晴れた日はピクニックを

北海道産小麦を使ったパンや、全粒粉パンなど素材にこだわった美味しいパンが好きです。私のお気に入りは麦音、こうばしや、はるこまベーカリーはなれ、みかづきふくろうさんなど。東京のVIRONも大好きです。

この日は麦音のパンを。普通のサンドイッチの他にピーナッツクリームサンド、ピザ、フライドポテトなどもあります。

お家にあったピクニックっぽい道具を集めたら

こんな風になりました。木のお皿やまな板、100均の保冷紙袋、コースター、ラグマットなど。ラグマットは薄い布なのですがレジャーシートの上に敷くとふわふわになり座り心地が良かったです。

便利だったのがこの簡易テーブル。100均の折りたたみのシンク下とかに使う台にコルクボードを切ってはめ込みました。ボルミオリロッコのピッチャーも雰囲気を良くしてくれるので夏は大活躍です。この日は買ってきたお茶でしたが、ミントを入れてミントウォーターもよくやります。

 

友達の帽子や持って来てくれたペーパーナプキン、それとシンガポールで買ってきたTWGの紅茶なども並べてすごく良いピクニックになりました。気の合う友達と晴れた日の外でおしゃべりをしながらお昼を食べるのは普通の日がちょっと特別になって、もう最高です。